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菠菜鲜肉大馄饨 :幼儿营养辅食(春季饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:混沌类似于饺子,如果小宝宝们不喜欢吃某样蔬菜,那么妈妈们就可以将其包入馄饨或是饺子当中,也许小宝宝们是非常乐意吃的噢,以下就来看看馄饨的相关问做法吧!

原料:菠菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴笋叶、鸡蛋、香葱

  做法:

包馄饨:

  1.先处理菠菜,菠菜切5mm小段,放一些盐,杀出水分;

  2.把菠菜的水分挤干,菠菜水可弃之或另作他用;

  3.同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎;

  4.开始拌馅儿,放入20ml香油,15ml生抽,放入适量的盐;

  5.开始包馄饨,买的馄饨皮,所以必须有一碗水,因为捏紧处要沾水才会比较牢靠。

 煮馄饨:

  1.2根莴笋叶子、1个鸡蛋、一点香葱;

  2.鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条;

  3.架锅煮热水;

  4.水开倒入馄饨;

  5.馄饨快熟时,再加入莴笋叶子;

  6.最后放上蛋皮和香葱即可。

饮食常识小推荐:

鲜肉馄饨的做法:

原料:肉馅多半碗葱姜适量鸡蛋清一个盐适量面粉一小碗菠菜适量小虾皮、冬菜、紫菜适量

做法:

 1、先把面揉成光滑的面团,盖上盖,放在一边饧一会儿,

  2、葱姜切成细末和肉馅放在一起,

  3、再放入一个鸡蛋清,

  4、放盐和少许香油,拌匀

  5、面像擀饺子皮那样,做成小剂子,

  6、擀成椭圆形,要擀得很薄很薄,用刀从中间切开,

  7、包入馅料,两边捏紧,成胖耳朵状,

  8、锅里放水,开锅后下入馄饨,

  9、快熟时,放入洗好的菠菜,

  10、出锅前,放入虾皮、冬菜、紫菜,点一点儿香油,葱花即可。

中国幼儿网小编总结:菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,并且含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,适当的吃些非常有利于宝宝们的健康成长,但是提醒妈妈们不易多吃!

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