引言：姜中含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等等，并且还具有解毒杀菌的作用，是我们做菜的很好调料，尤其是在炖肉的时候，我们都喜欢放些姜块！
材料：大米猪大排圆生菜姜
做法：
1、将米轻轻搓洗，不必洗太多次
2、拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时
3、将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用
4、1小时后放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝
饮食常识小推荐：
姜丝可乐的做法：
材料：可乐姜丝柠檬
做法：
1、打开可乐倒掉约20毫升
2、姜丝洗净沥干水份后放进可乐罐中
3、把可乐罐置于电饭锅里，并用一只碗盖在可乐罐上面（防止漏汽）
4、加水（满可乐罐的三分之一）接上电源炖60分钟
5、最后添加柠檬片
6、早晚喝，分2次喝完。
中国幼儿网小编总结：姜丝可乐虽然能够对治疗人们的伤风感有一定的效果，但是医学专家指出，姜丝最好还是直接用清水煮着喝比较好些，希望妈妈们平时多加注意！