引言：碗豆肉粒，食材与食材间的搭配，色与色之间的碰撞，激发出的火花，足以打开食欲，如果大家不相信的话，就一起来看看吧，并且其做法也不是很复杂的噢！
材料：猪肉里脊豌豆胡萝卜
做法：
1、猪里脊肉洗净切丁，加生粉，老抽，生抽，一定点水调匀稍腌
2、胡萝卜切丁，姜，蒜切片，碗豆洗净备用
3、烧锅开水，滴2滴油进去，再将碗豆米倒进去焯水至断生后捞出沥干水份
4、另取一锅，热锅上油，油热后，倒入猪肉丁炒散至变色后起锅备用
5、余油爆香姜蒜末，下胡萝卜丁炒至断生
6、倒入碗豆米，调适量盐调味，倒入步骤4里炒好的肉丁，略炒。加少许鸡精提味后起锅即可
饮食常识小推荐：
三鲜豌豆的做法：
原料：豌豆150克，冬笋、西红柿各50克，蘑菇30克。
辅料：姜片、葱段、香油各5克，水淀粉15克，盐、味精、汤各适量。
制作：
1、豌豆洗净，沥干水分；冬笋、蘑菇洗净切丁；西红柿用开水烫去皮，切丁。
2、锅置火上，放油烧至五成热，爆香葱段、姜片，加入汤烧开，放入豌豆、冬笋丁、蘑菇丁、西红柿丁烧开，加盐烧至熟，加味精，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
中国幼儿网小编总结：豌豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钾等等的营养物质，对于人体的健康是非常有利的，但愿大家能够多关注这方面的饮食知识！