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水晶萝卜卷:居家营养美食(劳动节饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:白萝卜生熟均可吃,含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动等等,以下就来看看其相关的做法吧,适当的吃点对于我们身体的健康有很利的做用噢!

材料:白萝卜1根、里脊肉450克、冬笋1只、金钱香菇20朵、香葱5根、姜1/2块、黄酒1大匙、糖1小匙、盐2大匙、生抽1小匙、香油1小匙、红辣椒1只。
做法:

1、香菇泡发洗净,冬笋、香菇切细丁,葱姜剁成碎末;
2、里脊肉剁碎,加入葱姜末、酒、糖以及盐、生抽、香油,同一个方向搅拌至起粘性,拌入香菇笋丁待用;
3、将萝卜表面洗净,切成长方形,再将长方形萝卜切薄片;
4、放入加了盐的沸水中,淖软,过凉水沥干;
5、一片萝卜摊于案板,舀一勺肉馅,卷起,同样做法卷好所有的萝卜卷;
6、水烧开后,蒸8-10分钟;
7、红辣椒切细丝,在温水里浸泡片刻捞起;
8、锅里烧热油,淋在辣椒丝上。

饮食常识小推荐:

羊肉萝卜汤的做法:

主料:羊肉()400,白萝卜300克  

辅料:香菜10克  

调料:酱油2,黄酒6,3,色拉油15,大葱10克  

做法:  

1.羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。  

2.萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。  

3.用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。  

健康提示:此汤具有开胃健脾的作用。

中国幼儿网小编总结:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,但是白萝卜忌人参、西洋参同食。希望妈妈们在做的时候多加注意一些食物的相克!

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