引言：苦瓜中含有蛋白质成分及大量维生素C，能提高机体的免疫功能，其不仅仅营养丰富，而且还有很高的药用价值，因为其苦味，所以很多的人都吃不惯，但是苦瓜对于人体的健康很有利，以下就来看看相关的做法吧！
材料：苦瓜，蜂蜜，冰块。
做法：
1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片。
2、苦瓜片，加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。
3、取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可！从冰箱里取出就吃，绝对爽口！
饮食常识小推荐：
苦瓜酿虾仁的做法：
材料：苦瓜750克，虾仁500克，面粉、水淀粉各适量，鸡蛋1个，蒜瓣少许。
调料：胡椒粉、味精各半小匙，盐、香油各1小匙。
做法：
1．苦瓜切段去瓤，用水煮去苦味后沥干水；虾放入碗中，加鸡蛋、面粉、水淀粉、盐调匀，塞入苦瓜段，用水淀粉封两端。
2．油烧至六成热，放蒜瓣炸一下捞出苦瓜入锅，待苦瓜表面炸至变色捞出，竖放碗内，洒上蒜汁入笼蒸熟即可。
3．另起锅入油烧至七成热，将蒸苦瓜的原汁入锅中烧开，加味精、水淀粉勾芡，苦瓜翻盘中浇汁，撒胡椒粉，淋香油即可。
中国幼儿网小编总结：苦瓜可促进饮食、消炎退热，并且苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所以大家不防尝试着适当的吃点吧，但是不可多吃噢！