引言：山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能，以下就来看看其相关的做法吧！
材料：米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克
做法：
1.南瓜去籽、去皮、切小丁。
2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。
适合人群：11个月以上
营养小典：将山药削皮之后和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢！
饮食常识小推荐：
山药炒肉片的做法：
主料：鲜山药、里脊肉
辅料：胡萝卜、小黄瓜、葱、姜、盐、酒、胡椒粉各少许。黄芪、防风、白术、大枣
做法：
1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。
2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。
3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。
4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。
5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。
中国幼儿网小编总结：山药不仅仅营养丰富，而且还有很高的药用价值，目前正是春季，病菌肆意的季节，但愿妈妈们能够多关注饮食方面，为宝宝们做适当的饮食调节，增强宝宝们的免疫力！