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草莓酱:宝宝美味果酱(夏季饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:夏季宝宝们多吃水果可有利于其身体的健康成长,但是有的小宝宝却不爱吃,这个时候家长们应该怎么做呢?以下就来为家长推荐两款让宝宝们流口水的美味果酱吧!

材料:草莓50克、砂糖50克、麦芽糖20克、柠檬汁3克

做法:

  1.草莓洗净沥干水份50克,白砂糖50克。草莓对半切开,放入锅中,撒上白砂糖,静置半小时,直至腌出汁水。

  2.加入麦芽糖、柠檬汁,先用大火烧开,之后就用小火慢慢炖。在这个过程中,要不停地搅拌,并随时去除表面的泡沫。

3.1小时后,草莓酱变得黏稠、有光泽,就大功告成了。

饮食常识小推荐

苹果酱的做法:

材料:苹果50克、砂糖25克、淡盐水

做法:

  1苹果刨皮切片,用淡盐水浸泡10分钟。

  2在锅中放入淡盐水浸泡过的苹果片和一半砂糖,以及少许清水。煮开后转成小火,并不断搅拌,直至苹果片变成透明状。

  3将煮好的苹果片放入搅拌机,搅打成果泥。

  4加入另一半的白砂糖和少许柠檬汁(也可不加),搅拌均匀。

  5装入容器中,冷藏8小时即可。

小贴土:淡盐水在这里不得不提。它在一般的果酱中并不需要使用,但因为苹果切片后,很容易氧化,变成难看的铜锈色。若苹果片事先用盐水浸泡一下,这种现象就能避免了。

中国幼儿网小编总结:家庭自制果酱,可以根据孩子的口味,自行调整配料的分量,关键是,不需要担心防腐剂、添加剂、色素对孩子身体的危害,如果家中有不爱吃水果的宝宝,妈妈们不防尝试着做水果酱给孩子吃吧!

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