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酸甜开胃瓜条:居家营养美食(端午节饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:黄瓜和白萝卜都是百搭食材,非常适合夏天吃,并且白萝卜生吃促消化,消炎止咳,黄瓜清热利水、生津止渴。酸甜开胃瓜条集酸、甜、辣、鲜多种味道为一身,清脆适口,解暑祛热,以下就来看看其相关的做法吧!

材料:黄瓜白萝卜

做法:

1、黄瓜和白萝卜冰箱提前冷藏半个小时,白萝卜去皮,黄瓜洗净,不用去皮,分别切长条

2、青、红朝天椒洗净,和蒜一起剁碎,放入一个小碗里,加入一勺美极鲜味汁、5勺白醋、10粒冰糖、少许盐调成酸甜味汁

3、将调味汁拌匀后,均匀淋在黄瓜和白萝卜条上,腌制30分钟

4、最后摆盘,淋入香油即可上桌

饮食常识小推荐

虾米炒黄瓜的做法:

原料:黄瓜六两、虾米五钱葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱  

做法:

1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平)浸泡;  

2)黄瓜(如用老黄瓜,要削皮)洗净,切成一寸长、三分宽的长条块;  

3)锅放在炉火上,放入食油烧热,下葱、姜末炒几下,加入虾米略炒后,放黄瓜、精盐,炒一分钟左右即成。

中国幼儿网小编总结:黄瓜是我们夏季的常食食品,其不仅价格公正,而且营养也非常的丰富,以上就为家长推荐两款营养的黄瓜食品,希望家长们能够食用,敬请关注更多的饮食知识!

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