引言：蘑菇健脑，荸荠清热抗病毒，黑木耳补血，胡萝卜中的胡萝卜素丰富，土豆有丰富的纤维素和维生素，营养全面。以下就来看看其相关的做法吧！
原料：胡萝卜100克、削皮荸荠200克、土豆100克、蘑菇100克、黑木耳10克；油、盐适量。
做法：
1、将胡萝卜、土豆洗净，削皮切片，削皮荸荠、蘑菇清洗切片，黑木耳用温水泡发后切成片。
2、油锅烧热，先炒胡萝卜片，熟软后放入蘑菇片、土豆片、黑木耳片，一起炒熟后，加适量盐即可。
特点：色香味形俱全，适合2岁以上幼儿食用。
饮食常识小推荐
开洋鲜肉蒸蛋做法：
料料：鸡蛋2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克，植物油、葱花适量，鲜汤适量。
做法：
1、将鸡蛋打入盛器，加盐、酒、葱花，搅拌均匀待用；
2、肉糜炒熟待用；开洋浸入黄酒和水中，涨发后洗净切碎；
3、蒸盘涂油，倒入鸡蛋液、开洋和肉糜，略搅一下入锅内蒸15~20分钟，蛋熟即可。也可以待蛋稍冷却后，用熟菜刀切成方块或其他形状装盆。
特点：色泽金黄，味道鲜美可口，香味浓郁。
适合人群：适合2岁以上宝宝食用。
中国幼儿网小编总结：宝宝们的健康很多的时候还在于妈妈们的厨艺，因为许多的幼儿疾病都是可以通过饮食的调节来避免，其智力也是营养的摄取量有一定的关系，但愿妈妈们能够关注更多此方面的知识！