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酸香藕煲:准妈妈营养美食(六一饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:莲藕有滋养脾胃,益气护阴、强心益肾、补虚养血的作用,同时,它还有丰富的维生素K,食用莲藕能为产后妈妈虚弱的身体提供细心呵护。酸香的味道也能苏醒产后妈妈的食欲。 

原料:莲藕500g,蒸鱼豉油80ml,红酸汤80ml,干红80ml,葱15g,姜6g,蒜3粒,清水适量,盐3g,香菜适量

做法:

  1.莲藕洗净去皮,切成片备用;

  2.砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤、放入葱姜蒜,加清水煮开;

  3.放入藕片大火烧开后,转中火炖;

  4.藕片七八分熟时,倒入干红煮开,加盐调味,关火,洒入香草即可。

适用:产后妈妈

饮食常识小推荐

南瓜炒肉丝的做法:

材料:南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。

调料:植物油、酱油、盐、葱末各适量。

做法:

  1.南瓜洗净,去皮、瓤,切成块状,备用。

  2.锅倒油烧热,爆香姜片、葱末,然后放入肉丝、酱油及盐,略炒1分钟,再加入南瓜,翻炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火焖煮10分钟,待南瓜熟软即可。

中国幼儿网小编总结:猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和锌;南瓜在瓜类蔬菜中营养价值较高,所以皮菜对于妈妈们产后的恢复很重要,但愿家长们可以多关注这方面的知识!

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