引言：南瓜营养丰富，其的中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升，绿豆有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。以下就来看看其相关的做法吧！
材料：绿豆南瓜
做法：
1、绿豆洗净，用水泡半个小时（泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间）
2、锅中加入适量水，接通电源
3、绿豆沥干水分，倒入锅内
4、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2cm左右的南瓜块
5、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花
6、倒入切好的南瓜块
7、中火开始煮，煮到南瓜变软即可（变软后南瓜会浮上来）
饮食常识小推荐
绿豆银花汤：
材料：绿豆100克，金银花30克
做法：水煎服
疗效：用于夏天预防中暑。
中国幼儿网小编总结：目前已进入二伏天了，天气炎热，很容易引起人们口渴，而南瓜绿豆粥融入了更多的营养物质，还有利解渴消暑，对于孩子们的健康也是非常有利的，敬请关注更多的夏季粥吧！