引言:腐竹含有丰富的蛋白质和脂肪;而木耳具有益智健脑、滋养强壮等等,以下的菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素,在孕晚期,准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效。
材料:水发腐竹50克,豆芽、水发木耳、肉丝各100克
调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量
做法:
1.将水发腐竹切成斜丝,肉丝用生抽和淀粉抓匀。
2.将水发木耳择洗干净,切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。
3.锅中热油爆香姜末,倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒,加少量水、盐、鸡精和腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,然后用淀粉水勾芡,淋入香油即可。
饮食常识小推荐
莴苣肉片的做法:
材料:莴苣300克、瘦猪肉150克
调料:酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量
做法:
1.将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片,盛放在碗内,加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌,然后加适量淀粉抓匀上浆。
2.锅中油烧至八成热,爆香葱段和姜片,再加入瘦猪肉片翻炒。
3.然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒,快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。
中国幼儿网小编总结:孕晚期是胎儿成形的主要时期,因此这一阶段的营养物质不可少,希望妈妈们平时能够多关注一些有关孕晚期的相关营养食品,以确保胎儿的健康成长,顺利生产!