引言：香菇中含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等，具有很高的疗效作用，以下就来看看其相关的做法吧！
材料：鸡肉，用淀粉和胡椒粉抓一下。香菇泡发。土豆切块。胡萝卜切块。芹菜梗几块。鸡精或味精。
制作：
1.鸡肉放锅内两面都煎一下。同时放入大蒜瓣一期煎。
2.鸡肉煎好了，放熟菜炒。
3.菜都沾满油了放入水，酱油，盐，调味料，和粉条。大火炖。
4.汤快没了关火就可以吃了。
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香菇烧菜心的做法：
用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
做法：
1、锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、盐、鸡精、小磨香油，旺火急炒，放点水。
2、青菜出水后，出锅
中国幼儿网小编总结：香菇是许多的小朋友都喜欢吃的菌类食品，所以妈妈平时不防多尝试着给孩子做下吧，并且香菇的营养价值及其药物价值都很丰富的噢，敬请关注更多的幼儿营养美食吧！