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土豆浓汤:圣诞节营养美食(圣诞节美食推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:土豆是许多小朋友们的最爱,平时我们常见的就是用土豆炒菜,很少有用土豆来做汤的,其实妈妈们不防尝试着用土豆做汤,其口味也是很不错的噢,并且营养也是极高的,以下就让我们一起来看看吧!

材料:土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。

做法:

  1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。

  2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。

  3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。

饮食常识小推荐

蘑菇土豆浓汤的做法:

材料:1个大土豆(红皮或是黄皮的)6个白蘑菇(切薄片)1根胡萝卜(切片)  

配料:1薄片黄油(1/4厘米厚)1勺橄榄油少许茴香(可有可无)2-3杯水少许盐少许胡椒

做法:

1、土豆切很小的丁,锅里放油,放土豆丁中火翻炒;  

2、再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里;  

3、放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。  

4、关火前放一小搓茴香增味。

中国幼儿网小编总结:土豆含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,即可做主食,也可做蔬菜食用或是辅食等等,其用途是非常广泛的,敬请家长们关注有关土豆的相关做法吧,多变着花样来做,也是一种不错的享受!

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