引言:蘑菇类食物可益肠胃,理气,又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等较多的营养物质,是不可多得的保健食品,因此在孕晚期可适当的多食一些,以下就让我们来看看来相关的做法吧!
材料:鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克。
调料:盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。
做法:
1.把蘑菇和豆腐分别洗净,切成小片。
2.锅置火上倒入清汤,放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸,撇出浮沫,撒上青蒜段,加入醋,淋入香油,撒入鸡精,熟后即可出锅。
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黄鱼豆腐做法:
材料:黄鱼1条、豆腐2块。
调料:植物油、酱油、青蒜、香菜、料酒、白糖、醋、葱、姜、盐各适量。
做法:
1.将黄鱼去鳞、鳃,挖出内脏,切去背鳍,洗净,放入盆中,倒入酱油腌一下。
2.葱洗净,切段;姜去皮,洗净、切片;青蒜洗净,切成段;香菜洗净,切成末;豆腐洗净,切成丁。
3.锅置火上,加油烧热,将黄鱼连尾放入,煎到两面发黄时盛出。
4.锅留余油加热,倒入葱段、姜片炝锅,再把黄鱼放入,加入料酒、白糖、酱油和清水烧沸,移到小火上煮10分钟,再转大火,加入豆腐、盐和水,烧沸。
5、同时在汤盆中放入醋、香菜末、青蒜段,随即把烧好的黄鱼、豆腐等连汤倒进汤盆即成。
中国幼儿网小编总结:鱼是生活中很不错的补品,因此在妈妈孕后期的时候可以适当的做些有关鱼的食品,在此就敬请家长们关注更多的来自中国幼儿园的更多有关孕妈妈的相关食谱吧!