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原料:
木瓜200克,银耳20克,南、北杏各少许。
调料:
冰糖适量,清水3杯。
做法:
1. 木瓜削皮去核,切成小块备用。
2. 银耳泡发、浸软,去蒂、洗净、氽水;南、北杏洗净待用。
3. 将木瓜,南、北杏,银耳,冰糖及清水放进炖盅内,加盖,沸水炖1小时即可。
营养小提示:
木瓜含有丰富的维生素和蛋白酶。成熟的木瓜为金黄色,味鲜甜,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜煲汤。
中国幼儿网:http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html (饮食栏目)编辑:武侯