功效：滋阴润燥、益精补血。
原料：排骨500克，章鱼150克，干猴头菇50克，莲子50克，枸杞子20克，葱3克。
调料：油10克，盐2克、鸡精2克。
做法1：
1. 章鱼用温水浸软、洗净，排骨洗净、沥干。
2. 猴头菇用温水浸软，去蒂，用淡盐水煮15分钟左右，取出，滤去多余水分，切片。
3. 枸杞子洗净；去芯莲子用温水泡一下备用。
4. 将各种原料都放到砂锅内，加适量油和水，用大火烧滚，再改用中小火慢炖，至肉烂汤浓，加盐和鸡精调味即可。
做法2：
1. 章鱼用清水浸10分钟，洗净；
2. 淮山药洗净，切片；
3. 节瓜刮去皮，洗净；
4. 排骨放入滚水中，高火3分钟，取起洗净；
5. 把适量清水高火6分钟至滚；
6. 放下排骨、章鱼、淮山、节瓜，中火40分钟，下盐调味即可。
中国幼儿网小编提示：
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。