功效:补血活血、舒筋通络、饮食健康、滋阴润燥、养血安神
特色:香气浓郁。
主料:鸡蛋100克
辅料:枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克
调料:赤砂糖50克,黄酒100克
做法:
1. 五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口;
2. 放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟;
3. 鸡蛋的入锅内,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟即成。
做法2:
原料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。
制作:
1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮一至蛋熟,捞出。
2、鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖,搅拌溶化即可。