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红糖与鸡蛋恋爱的汤(“贫血大反攻”饮食)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:补血活血、舒筋通络、饮食健康、滋阴润燥、养血安神

特色:香气浓郁。

主料:鸡蛋100克

辅料:枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克

调料:赤砂糖50克,黄酒100克

做法:

1. 五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口;

2. 放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟;

3. 鸡蛋的入锅内,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟即成。

做法2:

原料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。

制作:

1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮一至蛋熟,捞出。

2、鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖,搅拌溶化即可。

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