功效:润肠、补中、健脾、缓急等功效
营养:蜂蜜饮食健康营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。
材料:小米100克、芝麻20克、蜂蜜适量
做法1:
1.将小米洗净,放入锅中煮开,再改用小火熬煮10分钟。
2.芝麻放入干锅用小火炒熟,待粥开锅后放入芝麻一起熬煮。
3.待小米熟烂后,调入蜂蜜即可食用。
做法2:
1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。