幼儿园饮食春季美食浮小麦猪心汤:
功效:健脾益气、宁心安神、健脑益智。
原料:浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法:
1、 猪心对边切开,洗净积血,大枣去核;
2、 上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时;
3、 以盐调味,便可食用。
方案2:
功效:补虚,安神定惊,养心补血。
医疗:心虚失眠,惊悸,自汗,精神恍惚等症。
原料:猪心、金戒子、黄酒、姜片。
做法:买来猪心(最好是公猪心,特点是比较大,心尖处有块隐隐约约的白斑),取半个切条,加黄酒、姜片、水,把纯金戒子放入,高压蒸20分钟(放气后小火蒸,否则汤会被冲出来),吃的时候再放盐,每天吃1~2小碗,吃5~6天,戒子拿出下次可以用。