石家庄天使的翅膀幼儿园西红柿炒蛋
功效:抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化。
技巧:炒制此菜时,要旺火速成,以保持西红柿脆嫩。
原料:熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;
配料:盐、糖、食用油、料酒少许。
做法:
1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。
2、鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用
3、锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用
4、再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,
石家庄天使的翅膀幼儿园一周幼儿园饮食推荐
星期
早 点
午 餐
午 点
一
牛 奶
煮生面配小花卷:精肉 红萝卜 黄花菜 干香菇 小白菜 餐后水果
桂圆红糖粥
二
牛 奶
干饭:(小班吃三合米稀饭配小馒头) 炒大白菜 榨菜炒五花肉丝 西红柿30炒蛋 香菇豆腐肉丝汤
煮蝴蝶面片
三
牛 奶
花卷:红萝卜 葱 虾米 软排萝卜汤 餐后水果
玉米粥
四
牛 奶
炒饭:蛋 瘦肉 火腿肠 干黑木耳 虾米 鲜香菇30西红柿30豆腐8葱1汤
扁肉
五
豆浆 配蛋糕
自助餐:小兔包 面包片 果酱 山楂卷 鸡跟翅 橘子 哈密瓜 腐竹粉丝大白菜软排蛋菇葱汤
蛋