功效：清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢。
医疗：用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。
主料：紫菜15 克,黄瓜150 克。
辅料：海米25 克,细盐,酱油,香油各适量。
做法：
1.将紫菜、黄瓜洗净，都切成菱形片状待用。
2.将海米用水洗净待用。
3.勺内加入适量的水，烧开，下入瓜片、海米，放上细盐、酱油，撇去浮沫，再下入紫菜，淋上香油，撒入味精，即可出勺食用。
营养：紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
幼儿园饮食淘宝专员：紫菜混沌
原料：面粉125g 清水62ml 、猪肉150g、葱20g、黄酒5ml、盐2g、胡椒粉1g。
汤料：清水600ml 、虾皮8g 、紫菜2g 、姜5g 、牛肉粉0.2g 、盐2g 、香菜一棵。
做法：
1、面粉放入容器中
2、面粉中间扒个面坑，倒入清水
3、将面粉与清水搅拌均匀
4、将湿面粉揉成面团
5、将面团放入保鲜袋中静置30分钟
6、猪肉馅加入葱末、黄酒、盐、胡椒粉搅拌均匀制成鲜肉馅
7、醒好的面团取出，揉成光滑面团
8、将面团压成圆饼，再用擀面杖擀成大圆片
9、将面片切成等宽的长条面片
10、将长条面片叠落在一起，切成梯形馄饨皮
11、取一个馄饨面片，在短梯形的短边抹上肉馅
12、将面片从短边向长边卷起
13、双手捏住两头
14、将两头搭在一起
15、捏紧重合部位，完成一个馄饨坯子
16、包好的馄饨坯子放在洒有散粉的盘子上
17、锅中放入清水、姜片、虾皮、紫菜煮开，加入牛肉粉、盐调味后盛出
18、另起锅，放入清水煮开，下馄饨坯子，煮开后，点三次生水，再开锅时肉馅已熟，盛入汤碗中，洒上香菜碎即可。