功效：除腥臭怪味、宁心安神、幼儿园饮食、益智健脑、增强食欲。
医疗：麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
原料：春卷皮、红枣、带皮花生仁、核桃仁、熟芝麻、芝麻酱。
做法：
1、将大红枣去核，切成小丁；
2、烤箱预热150度，将花生米和核桃仁放入烤20分钟，晾凉，或者用微波炉将花生仁、核桃仁烤香；
3、将花生仁和核桃仁放入一个密封袋内，用擀面杖压碎，将压碎的核桃花生仁和切碎的大枣、熟芝麻混合；
4、芝麻酱用适量水调稀加入适量糖，我用的是六必居的芝麻酱，稀稠挺合适的，直接用的，也没加糖；
5、取一张春卷皮，均匀抹上芝麻酱；
6、将核桃仁、花生仁、大枣的混合物均匀撒在春卷皮上，卷起来，切成段即可。
营养：经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。