功效：补肾健脑、补心益智。
美容：对唇甲无华、幼儿园饮食、须发早白、面色萎黄等有特效。
原料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。
做法：
1. 将肉蓉、核桃仁洗净，拍碎；
2. 粳米淘洗净备用；
3. 将肉蓉放入锅中，加适量清水，煎煮30分钟，去药留汁液用；
4. 将核桃仁、粳米放入药液中，煮至成粥即可。
医疗：用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调。
冰糖银耳汤
功效：滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。
特点：口感滑润，香甜醇美。
原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。