功效：具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱。
特点：生菜清香脆嫩，饮食健康，美味可口。
材料：米饭，牛肉，洋葱，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，生菜叶。
调料：盐，黑胡椒粉，糖，香油，酱油，料酒，番茄酱。
做法：
1、将牛肉洗净，剁碎；洋葱洗净后切末；黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致的方形薄片；如果家里没有剩米饭的话，现在可以把米饭蒸上，不要蒸的太软了。
2、将牛肉碎、洋葱末、玉米粒，还有所有调料混合，搅拌均匀，分成若干个小饼。
3、炒锅倒入少许油烧热，放入牛肉饼，小火慢慢煎熟，在煎牛肉的同时，取来一个小碗，放入番茄酱、清水、白糖，盐，搅拌均匀成味汁，在牛肉煎熟后倒入味汁，待牛肉饼将味汁收干就可以取出了。取出的牛肉饼为了造型更加美观，可以用刀适当的整一下形，切去不规则的部分。
4、将蒸好的米饭取出晾凉，在案板上铺上一层保鲜膜，再均匀的铺上米饭，然后整形，注意米饭要铺的薄厚均匀，用正方形模具在铺好的米饭上压出规则的形状，这样类似面包片的米饭坯就做好了，将压好的米饭放入刷好油的烤盘，烤箱预热180度，烤10分钟，这样更有利于米饭的定型，而且不会改变软糯的口感。如果你觉得多此一举没必要，当然就不用烤了。
5、最后将米饭和蔬菜、牛肉组合在一起就可以了，用竹签固定。
饮食食谱：韩式菜包饭
材料：生菜，牛肉片，鸡蛋，饭，炒熟的芝麻
做法：
1、把大米、糯米，再加一点点的小米做成饭。
2、牛肉片加盐，鸡精，料酒，淀粉拌匀加几滴油上浆。
3、热油加姜片煸香，滑炒牛肉片淋少许生抽，撒上黑胡椒粉。
4、鸡蛋加少许盐打匀做成蛋皮切成丝。
5、生菜洗净用凉白开冲洗干净，然后把饭啊牛肉片啊，芝麻啊，所有的材料都放在生菜上，卷卷起来就可以吃喽。
秘诀：无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。