功能：补气固表、饮食健康、利水退肿、托毒排脓、生肌。
医疗：有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老。
食疗：黄芪还应用于糖尿病、脑血管意外后遗症、高血压病、风湿病、多发性神经炎、肌无力症等多种疾病。
原料：黄芪5片（10g左右）、新疆大枣5个、水700ml。
做法：
1、黄芪大枣洗净，加水浸泡30分钟；
2、红枣捏一下使其裂开，一起倒入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，大火烧开，转小火20分钟；
3、关火焖10分钟。过滤取汤即可。
儿童饮食：黄芪羊肉汤
功效：气血双补，固本养颜。
材料：羊肉750克、当归头20克、白芍15克、熟地、黄芪各50克、生姜3片、红枣5个。
烹制：羊肉洗净切块，用滚水拖过；红枣去核，当归头切片，白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮开后，改文火煲3小时，调味供用。