人群：奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。
主料：无盐奶油100克、细砂糖60克、全蛋100克、低筋面粉100克。
辅料：可可粉10克、饮食健康、泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/8小勺。
做法：
1、无盐奶油室温软化，加细砂糖用打蛋器低档搅拌均匀；
2、分次加入全蛋，快速搅拌均匀；
3、筛入低筋面粉和泡打粉，改用橡皮刀以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊；
4、取做法3的面糊大概150克，筛入小苏打粉和可可粉轻轻拌成均匀的可可面糊；
5、将做法3的面糊刮入玻璃碗里，然后再刮入做法4的可可面糊，再用橡皮刀随意拌一下呈大理石花纹状；
6、放入预热180度的烤箱，烤35分钟即可。
儿童食谱：可乐饼
原料：大土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅200克。
辅料：淡奶油或牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉3克、低筋面粉（或普通面粉）适量、面包屑适量、盐3克。
做法：（附过程图，如打不开图片刷新即可）
1、土豆放入锅中煮三十分钟至熟软；（也可用蒸锅或微波炉）
2、洋葱切丁；（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）
3、锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香；
4、放入肉馅炒至完全变白；
5、放入盐和黑胡椒粉调味；
6、将煮熟的土豆用叉子碾成泥；
7、加入盐、黑胡椒粉调味，加一勺牛奶拌匀；
8、放入肉馅拌匀；
9、把调好的馅料用手团成小球；（最好戴上一次性手套防粘）
10、将小球先裹上一层面粉；
11、再裹上一层蛋液；
12、最后裹上面包糠；
13、油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可；
14、将炸好的可乐球捞出，放到厨房纸巾上滤油。