功效：调中理气，儿童食谱，生津润燥，解热除烦。
医疗：用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。
食疗：用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。
原料：薄荷叶、鲜虾、猕猴桃、紫皮洋葱、甜辣酱一瓶、鲜迷迭香一支、腰果、小西红柿、狼牙生菜。
做法：
1、鲜虾去皮挑去虾线。
2、去皮鲜绿奇异果并切成适当的宽度，小西红柿切开，狼牙生菜撕开，一半柠檬切片。
3、调味酱汁先做好，挤出另一半柠檬汁当底，加糖，鱼露加一点就好免得太腥、太咸，接着放入泰国的甜辣酱，将他扮匀糖一定要全部溶解，这些准备当最后的调味淋酱。
4、奇异果切片及洋葱都切成长条状，接着将薄荷叶撕小片放在奇异果和洋葱中。
5、煎虾，这明虾的尾巴弄不弄掉都可以来煎，盐和胡椒调味，不要煎老了，接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。
儿童饮食：秘汁大拌菜
原料：豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。
调料：醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）、鸡精、香油。
做法：
1、将所有食材洗净，过一遍凉白开；
2、将黄瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎；
3、取大碗，放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀；
4、取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀；
5、将大小碗同时上桌，临吃临拌即可。