最新消息：截止17日，青海玉树地震遇难人数为1144人，失踪417人，受伤11774人，其中重伤1192人。
这是青海当地的特色小吃，这些美味我们也许再也品尝不到了，让我们一起为灾区孩子座一道美味的佳肴，让他们感受到他们不孤单。
人群：适宜于热性病发热、口渴、食欲不振。
注意：西红柿忌与虾蟹类同食，番茄富含维生素C，与大虾通吃，会生成砒霜，有剧毒。
主料：北方白面（新疆因为冷，所以小麦生长期很长，产出来的面粉十分筋道，有嚼头，不象我们重庆的灰面），羊肉（万万少不得的DD，新疆人都吃的），皮牙子（就是洋葱），西红柿，时令蔬菜（一般是青辣椒还有什么豆角，只要你喜欢都可以）！
配料：葱，姜，蒜（必备，在新疆的餐馆每个桌上都有一头大蒜），盐，味精，色拉油，孜然（在新疆是这么叫的，好象大部分人叫小茴香），还有一盆凉水（最后就知道什么用拉，呵呵）
做法：
1:首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道！做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油，然后盖上湿布醒一会，这个跟咱做饺子的过程是一样的。千万不要刚合好就拉！（如果你懒的做，我可以告诉你个秘密！去买那种粗的手擀面，这样可以直接看下面菜的做法了。虽然不是很正宗，但也可以凑合吃！）
2:开始炒菜拉，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用。 时令蔬菜切丁，西红柿切开，皮牙子半个切丝，孜然备用。
3.锅里放油，烧8成热，先把羊肉片下去划一下，然后捞出来。
4.将油再烧一下，下切好的西红柿翻炒，让油爆起来，放些料酒，皮牙子，放孜然(多些无妨)，时令蔬菜。炒几下，放盐、味精调味。如果你觉得汤不够，可以加点水。倒入过了油的羊肉片。
5.如果水多了可以考虑放些水淀粉。但最好别放。
6.开始拉面，这就要看你的技巧拉，将拉好的面条（看起来有点粗的）过水煮熟，即可。
青海玉树地震：那里有希望那里就有救援
一个个迷彩服、一顶顶红顶帽、一位位白衣天使活动在受灾现场，他们用自己的全力去解救那些埋在废墟的人们，用自己的行动诠释生命的希望，现场还有很多可爱的人们在关爱那些最困难的人群。先进的生命探测仪探测倒塌的房屋，发现有人的迹象，立即进行营救，或用工具或用手去搬，很多营救官兵双手已鲜血斑斑，但他们仍不放弃，战斗在现场第一线，解救出一条条鲜活的生命。