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五一出游减肥之酸辣萝卜丁(劳动节出游减肥食谱)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:宽中消食,清热凉血,饮食常识,下气消食,清热凉血,生津止咳。

作用:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

医疗:主治风毒面肿、头昏、咽喉肿痛、齿痛、咳嗽、炎症、痤疮、疝气等。

原料:白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜。

辅料:陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。

做法:

1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁;

2、将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分;

3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香;

4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;

5、将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;

6、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。

减肥食谱:素烧白萝卜

主料:白萝卜200克

辅料:香菜100克

调料:植物油10克,盐3克

特色:色泽幽雅,清香美味。

做法:

1、将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。

2、植物油放锅中加热,油热后放入萝卜快炒,炒透后加入水和盐,用文火烧至烂熟,再放入香菜略烧即可。

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