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熬夜美女特制兔肉夹白吉馍(最新尝试饮食常识)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:补中益气,饮食常识,凉血解毒。

医疗:治消渴羸皮,胃热呕吐,便血。

营养:含丰富的蛋白质,较多的糖类,少量脂肪(胆固醇含量低于多数肉类)及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。

主料:兔肉。

辅料:荔浦芋头、春笋、花椰菜、鸡蛋、枸杞、松仁、葱、姜、蒜。

调料:盐、白糖、酱油、淀粉、花椒、干辣椒。

做法:

1、兔肉切丁,加入盐、酱油、料酒、花椒油、蛋清拌匀腌制5分钟;

2、芋头切丁,春笋切丁;

3、锅内倒油,芋头丁入锅滑油;

4、将腌好的兔丁放入锅中炒散,加葱姜蒜末、干辣椒、盐、白糖、酱油调味,倒入芋头丁、春笋丁滑炒

5、加枸杞炒匀,撒松仁即可,最后夹在馍里。

饮食健康:米酒烧兔肉

原料:兔肉1000克、米酒【60°】半斤、姜片100克。蒜梗两根、八角、香叶、桂皮。

做法:

1、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟,再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻;

2、姜片煎香;

3、倒入兔肉煎炒制出香味;

4、加入白酒;

5、待白酒烧干后,加水、香料、蒜梗、辣椒,调味;

6、加盖10分钟,下香油、味精,收汁装盘即可;

7、请搭配蔬菜类食品食用。

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