功效：利尿、止泻、消肿、止痛。
营养：豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素。
医疗：治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。
材料：豌豆苗。
调料：盐、鸡精、陈年绍兴酒。
中国幼儿网做法：
1、锅内热油，六成热时，倒入洗净摘好的豆苗，大火翻炒。
2、调入一勺酒、加适量盐、鸡精，炒匀即可。
五一劳动节自制腊肉烧豌豆
材料：腊肉100克、青豌豆200克、红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml）。
做法：
1、去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用；
2、腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁；
3、锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒；
4、加入煮过的豌豆，炒匀；
5、盖盖焖10分钟，我用的是乐扣乐扣不锈钢锅，密封性好，可以利用食物自身的水分进行无水烹饪，普通锅的话加少许水焖一会儿；
6、加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可。
总结：生活中我们吃着喝那，多多少少忽略了很多饮食健康知识，关注一些饮食常识还是很有好处的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中国幼儿网都给你最健康的分析与指导。