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五一江南游之大烤墨鱼(劳动节饮食常识)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

功效:养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经。

医疗:治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

用料:墨鱼(选用大而肉厚的)、猪五花肉。

辅料:葱姜、香叶、桂皮、大料、小茴香。

调料:老抽、糖、排骨酱(可不用)、鸡精、绍酒。

中国幼儿网做法:

1、墨鱼洗净去皮,切长条,入开水锅焯水后捞起备用。

2、五花肉切厚片,葱打结、姜拍松与其它辅料一起放入辅料包。

3、锅内热油,七成热时,放入五花肉与墨鱼条,烹入绍酒,加入老抽、糖、排骨酱,炒至食材完全上色,倒水没过食材,放入辅料包,大火烧开后,改小火约炖一个半小时(肉片要是切得薄的话,可缩短时间),放入鸡精,再大火收干汤汁即可。

五一劳动节自制时蔬小墨鱼

原料:小墨鱼300克、西葫芦半个、洋葱半个、胡萝卜半根、红辣椒4个、葱1段;

调料:辣椒酱2勺、辣椒粉2勺、白糖2勺、酒1勺、酱油1勺、香油半勺、蒜、白芝麻、胡椒粉少许。

做法:

1、将墨鱼洗净,除去内脏和墨汁,西葫芦、洋葱和胡萝卜切片,红辣椒、葱段切片;

2、将调味料先在碗中调匀;

3、起油锅,放入所有蔬菜炒至半熟,再放入墨鱼,最后加调味料,用大火炒匀即可。

总结:俗话说民以食为天,我们提供的饮食健康、饮食常识、减肥食谱等等,都是依据网络最新资讯,通过精心原创,提供给大家最值得的饮食食谱,给您劳累的身体带去我们确切的关注与健康营养服务。

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