薏米功效：健脾，渗湿，延缓衰老食谱，止泻，排脓。
薏米医疗：用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。
食疗：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线。
主料：老鸭、薏米、莲子、冬瓜。
调料：盐。
中国幼儿网做法：
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。
枇杷薏米粥饮食健康
原料：鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。
制法；
1、将枇杷果洗净，去核，切成小块；枇杷叶洗净，切成碎片。
2、先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。