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荤素结合健康今夏:芋头鸡翅(饮食健康大典)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

孩子们都喜欢吃kfc的鸡翅、汉堡、但是那些打入国内市场的垃圾食品真的对我们的健康没什么好处,只注重时尚和快捷的方法,却耽误了孩子的健康饮食,今天我们就交妈妈做一个适合孩子健康的,比kfc还好吃的鸡翅。

中国幼儿网小编强力推荐:芋头鸡翅(饮食健康大典)

原料:蕃薯1个、芋头1个、鸡翅4只、生抽1汤匙、五香粉1/4汤匙、姜片2块、白糖半汤匙。

做法:

1、芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁;

2、鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟;

3、把芋头、蕃薯丁铺满碟子,把鸡翅捞起摆在蕃薯芋头丁的上面;

4、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和蕃薯芋头的上面;

5、水烧开后放上去蒸,中大火蒸10分钟,小火焖5分钟就可以啦!

饮食常识推荐:芋头其它

1.芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;
2.芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;
3.芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。

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