鱼的做法，已经普及到每个家庭，红烧、水煮、清蒸。太多的方法让鱼成为了我们餐桌上不可夺得的美食，鱼腩是什么，我们就不讨论了，我们只是来说说鱼腩的最新做法，给您新的餐桌美食增添一道风景。
中国幼儿网小编强力推荐：萝卜焖鱼腩（饮食健康大典）
原料：萝卜半个、鱼腩400克、生姜一块、葱适量。
调料：白糖1小勺、生抽1汤匙、柱候酱半汤匙。
做法：
1、萝卜去皮后切薄片；生姜切片；
2、鱼腩洗干净切大块，用盐涂抹均匀；
3、萝卜放一锅里，加清水2碗，大火烧开后转小火焖30分钟；
4、另起油锅，爆香姜片，鱼腩擦干水分，两边拍上干粉，用小火煎香；
5、把煎香的鱼腩，铺在已经焖了30分钟的萝卜上面，加入1小勺白糖，1汤匙生抽，半汤匙柱候酱，转中火焖10分钟，大火收汁，放入葱段就可以啦！
饮食常识推荐：鱼腩煲的做法
特点：鲜嫩香郁，松软可口。
材料：鱼脯一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2
豆腐, 盐,糖,生抽,老抽,果皮八角,生粉各适量。
做法：
1、南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼脯汤待用；
2、下油三汤匙,爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯,再爆片刻,下酒加调味慢火焖至入味勾芡,下葱、香菜原煲上台即可。