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石家庄高温喝什么:冰爽核桃露(适合夏天的幼儿园饮食)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

都说孕妇在怀孕的时候吃核桃,能使宝宝的头发变的浓密而且黑,核桃也有其他营养补充身体。是孕妇不可夺得的营养品。今天妈妈做的不是为孕妇做的,嘻嘻,是为我这个可爱的小宝宝做的。

名称:石家庄高温喝什么:冰爽核桃露(适合夏天的幼儿园饮食)

功效:核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神。

原料:核桃仁100克、白芝麻20、糯米粉约20克、白糖、红糖或冰糖适量。

做法:

A:核桃露:

1、核桃仁洗净用温水浸泡半天,剥去表面的薄皮(这个过程非常挑战耐性);

2、剥好皮的桃仁再用水洗净,白芝麻洗净;

3、核桃仁和白芝麻放入搅拌机,加3倍的水搅拌成豆浆状;

4、倒出液体部分即生核桃露,倒入锅中煮开即可,加少许冰糖调味即核桃露。

B:核桃酪

1、剩余的核桃芝麻泥倒入小锅中,加一倍的清水小火煮开;

2、提前准备好20克糯米粉,用约2倍量的温水调开;

3、将调匀的糯米水倒入锅中一起煮开,边煮边搅拌;

4、煮至材料全部混合并成糊状即可;

5、可加适量糖调味,红糖、白糖、冰糖均可。

饮食健康小推荐:琥珀核桃酥

材料:生核桃仁250克、白砂糖3汤匙(45ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、黄油1汤匙(15ml,也可以不用)、白芝麻适量。

做法:

1、乐扣乐扣不锈钢锅里放入适量水烧开,将生核桃仁放入开水中煮1分钟,煮是为了将核桃仁的涩味去掉,同时也去除表面灰尘。

2、将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中,捞出沥干待用。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中是为了使核桃仁的口感更加脆嫩。

3、将核桃仁放入一个平坦的大盘内(以便核桃仁受热均匀),用白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀,尽量让每一块核桃仁都粘到糖,糖的量可以根据自己的口味调整,不过最少要使核桃仁表面均匀沾上一层,蜂蜜也可以不用,全部用白砂糖。

4、将拌好糖的核桃仁放入微波炉中,中火12分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下,使核桃受热均匀,也让糖稀均匀地裹在核桃表面,因为每家的微波炉火力不太一样,所以时间是参考,要注意观察核桃表面,稍变色,呈金黄即可。趁热撒上白芝麻,拌匀,一个个地放入另一个干净的盘子中晾凉即可。

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