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秋季儿童营养美食:胡萝卜肉菜卷(秋季健康饮食推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:秋季是宝宝补身体的最佳时期,想要让孩子不挑食就要学会变着戏法来为孩子做饭,以下就为父母提供两款宝宝的美食吧,不仅营养丰富而是还是宝宝补铁的好菜谱呢!

原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法:

  1.面粉与黄豆粉按101的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。

  2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

  3.把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。

  4.面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

适用:1岁―2岁的宝贝

饮食常识小推荐:

枣泥肝羹的做法:

原料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量。

制法:

  1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

  2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

  3.猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。

  4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。

营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

中国幼儿网小编总结:让宝宝在食物中获得各种无素所需,远比给孩子吃药来补要健康的多,所以妈妈要多关注这方面的饮食,只为了让宝宝更健康的成长!

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