引言：红薯中含有丰富的淀粉、食物纤维、胡萝卜素、维生素B、C、E以及亚油酸等，营养价值很高，红薯丸子不仅做法简单而且看着像个圆球，很容易引起孩子的兴趣！
材料：红薯白糖面粉
制作方法：
1.把红薯放屉上蒸熟剥去外皮，放食品袋里压碎，不要一点硬块。红薯要选丝少干面的
2.压好的红薯团里加入面粉的绵白糖，面和红薯的比例是1:5，糖根据自己的口味
3.把2里食材顺一个方向搅匀上劲，搅好的面团
4.用手搓成一个个大小相同的丸子我是边看电视边做的
5.用小火慢炸，丸子漂起来，外皮饱满就好了
热的凉的都好吃，很Q，软糯，喜欢的妈妈给孩子试着做做
饮食常识小推荐：
红薯银耳羹的做法：
原料：
红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。
做法：
1、干银耳用温水泡发至软，红薯削去皮，切成块，枸杞子洗净；
2、将泡好的银耳洗净，放入砂锅中，加水煮至软；
3、将红薯块倒入继续煮约10分钟至红薯熟；
4、再将枸杞子倒入，煮5分钟即可。
小贴士：用红薯自身的甜香调味即可，无需放糖。
中国幼儿网小编总结：做为妈妈给孩子增加营养，不一定要买最贵的，以上的两款红薯美食，妈妈不防给孩子做一下吧！