引言：坚果类的食物可以供给宝宝丰富的脂肪，有助于宝宝的脑力及其智力的发展，以下就为妈妈们推荐两款有关坚果的美食。
原料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克(约耗100克)，鸡蛋30克，水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量。
做法：
1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
2.鸡蛋磕开，留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。
3.锅内加油，先炸腰果，待腰果略微发黄后捞出待用。
4.再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。
5.原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。
饮食常识小推荐：
核桃奶酪糊的做法：
原料：核桃15克、鲜奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。
做法：
1.核桃先略微压碎，放入烤箱中烤熟。
2.鲜奶用小火加热，加入核桃、糖及洋粉调匀。
3.冷却后，冷藏1小时即可。
适用人群：1岁以上的宝宝食用
中国幼儿网小编总结：坚果虽然其营养丰富，但是妈妈不可为宝宝多吃，这主要是因为坚果类的食品容易引起过敏，所以这点是妈妈必须要注意的！