引言：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
原料：
猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法：
1将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；
2将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。
饮食常识小推荐：
虾皮碎菜包的做法：
原料：
虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法：
1用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；
2小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
补钙奥秘：
虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
中国幼儿网小编总结：冬季，宝宝很容易缺钙，所以让宝宝多吃一些含钙的食物，对于骨骼的健康成长有着很重要的作用，请妈妈们不可忽视了这一点，以上就是两款很好的补钙美食，妈妈不防为孩子做下吧！