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白菜粉丝羊肉汤:冬季居家营养美食(2011年饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:白菜粉丝羊肉汤,羊肉卷增添了浓浓的羊肉味,现加上粉丝白菜葱花,更是香气四溢,妈妈们不防尝试着做一下吧,口味吃起来也不腻的噢!

材料:粉丝羊肉片白菜

做法:

1、粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用。

2、锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。

饮食常识小推荐:

萝卜羊汤的做法:

材料:萝卜羊肉

做法:

1、将羊脊骨用清水泡12小时,中间换几次水,用加了姜片、料酒的水飞过

2、汤煲放足量的水,放入飞好的羊脊骨,大火烧开,打净浮沫,下入各种调料,关小火煮1.5小时

3、去掉羊汤上面的浮油(可让汤变凉后再将羊油取出)

4、、取出羊脊骨,拆下肉

5、取一小碗,蒜切末,朝天椒切粒、香菜切末放入碗中,加一勺生抽、麻油适量调匀,沾食羊肉

6、萝卜去皮,切块下入羊汤中,烧15分钟,调盐调味即可

中国幼儿网小编总结:羊肉含有多种营养物质,吃法也是多种多样,在这寒冷的冬季喝着热乎乎的汤,更能驱走寒冷!

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