引言：虽然春天已经到了，可是天气依然很寒冷，在此就为妈妈们提供两款美食，有助其养胃暖脾，来看下做法吧！
原料：鸡蛋3个，薄荷叶若干
制作：
1、摘下的薄荷叶用清水稍微洗一下，沥干。虽然种在家里的阳台，灰尘还是有的；
2、鸡蛋打散，用植物油、盐，和一点点生抽，调味搅匀；
3、热锅，放油，趁油温不是太热的时候倒入蛋液，紧接着就在蛋液的上面放上薄荷叶；
4、小火慢慢煎蛋，用锅铲轻轻挑起蛋的一边，翻过去成蛋角状，两面煎至金黄即可。
饮食常识小推荐：
番茄煎蛋汤的做法：
原料：鸡蛋3个、时鲜绿叶蔬菜100克、番茄2个、葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量
制作方法：
1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；蔬菜摘洗干净；番茄用沸水烫后撕去皮，切片。
2、炒锅置旺火，下油烧至六成热，倒入蛋液煎熟，加入鲜汤(可用鸡粉加水)，放盐调好味，放入蔬菜、番茄烧沸，撒葱花，出锅即成。可以用各种时鲜蔬菜，如小白菜、豌豆尖等；注意不同蔬菜下锅时间不同，以免煮太老。
中国幼儿网小编总结：鸡蛋是我们居家的常见美食，其吃法可谓多种多样，可煎、可炒、可煮、可蒸等等，多尝试不同的做法，品不同的口味！