引言:虽然已经打春了,可是天气依然很寒冷,我们如何才能驱除寒气呢?以下就为妈妈们推荐两款暖胃汤,不仅仅营养丰富而且味道也不错!
原料:
木瓜一个、猪骨半斤、生花生米随意、姜两三片、红枣4、5粒、蚝豉4、5粒
制作:
1、猪骨洗净剁块,烧开一锅水,焯一下,可去除油脂和脏物;
2、木瓜去皮切块,和花生米、姜片、蚝豉、红枣和焯过的猪骨,一起放入大锅内;
3、加足够量的水,大火煮滚,转小火煲1.5个小时,最后加盐调味即可。
饮食常识小推荐:
莲子木瓜盅的做法:
材料:熟木瓜半个、银耳五朵、莲子一把、百合干一把、枸杞10粒、干桂花一小撮、冰糖适量。
做法:
1、银耳冷水漂洗净,清水泡一小时,至透明后,将黄根去掉,扯成小碎块。
2、砂锅里盛2/3锅清水,倒入莲子、泡发好的银耳,大火煮开后,改小火炖一个半小时。
3、百合干冷水漂洗净,用清水泡半小时以上至发白,控水。
4、倒入百合、枸杞、冰糖,小火继续炖半小时。
5、关火后立即倒入干桂花,凉透后放冰箱冷藏。
6、冰箱里取出木瓜,挖出木瓜肉放入银耳汤中。
中国幼儿网小编总结:木瓜中含有番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等等的多种营养物质,所以用木瓜为原料做出的非常有利于身体的健康成长,妈妈们不防尝试下吧!