引言：黄瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E和黄瓜酶等等多种营养物质，并且其品种也是很多，以下就为妈妈们介绍两款幼儿的营养食品吧！
材料：大黄瓜1条猪肉馅90克老豆腐1/2块虾仁20克淀粉1小匙
做法：
1、大黄瓜洗净，去皮后切成56段并将中心挖空。
2、猪肉馅、老豆腐、淀粉和匀后，加入少许盐、胡椒粉调味。
3、将和好的肉馅分别塞入大黄瓜中，再放上虾仁，用电锅蒸熟即可。
小贴心：
豆腐富含植物性优质蛋白质，与肉类蛋白质一样好，且脂肪含量也比较少。
适合人群：1618个月宝宝
饮食常识小推荐：
糖醋黄瓜的做法：
材料：黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。
做法：
1、先将黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟；
2、用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。
特色：
此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，等病症，暑天食之尤佳。
中国幼儿网小编总结：黄瓜可炒可凉拌，做法可谓是多种多样，并且还可以提高人体免疫，对改善大脑和神经系统功能，起到安神定志等等的疗效呢，所以在这个季节适当的吃些黄瓜对于我们的身体健康还是非常有利的！