前言：番瓜的食用价值很高，成熟的果实，营养丰富，维生素C含量高，可助消化、治胃病。未成熟的青果，除可作蔬菜食用外，还可腌制、蜜饯，制作果酱和果汁罐头等等，以下就来具体的为妈妈们介绍两种做法吧！
原料：番瓜半个（四人份量）、新鲜玉米粒、马蹄（荸荠）、冰糖
做法：
1、番瓜去皮切小的簿片，做番瓜泥有两种方法：一是表面淋一点点水，放入微波炉微熟；如果不用微波炉，可以放入锅中蒸熟。取出后趁热用器具捣烂，越烂越好。
2、玉米剥粒，略捣碎更好，马蹄去皮切小粒备用。
3、将做好的番瓜泥倒入锅中，加适量水（喜欢浓一些的就加少量水，水加得越少，味道就越香）、玉米粒一起煮，最后再加入马蹄粒和冰糖
饮食常识小推荐：
清炖冰糖木瓜的做法：
材料：木瓜冰糖水．
做法：
1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。
2.与冰糖水一起煮20分钟，即可食用。
中国幼儿网小编总结：番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布，主要以种子繁殖，并且未成熟番木瓜的乳汁，可提取番木瓜素，是一种制造化妆品的上乘原料，具有美容增白的功效。