前言：胡萝卜富含脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等等，素有“小人参”之称，并且还可能促进孩子们生长呢，以下就为妈妈们推存两款有关胡萝卜的做法吧！
原料：
胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。
制作：
1、将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
2、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。
3、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
特点：
外酥里嫩，松软适口。
饮食常识小推荐：
原料：
胡萝卜一根，鸡蛋两个，4勺面粉，彩椒
做法：
1.胡萝卜一个,切碎,放些盐,去掉点水分；
2.4勺面粉,打两个鸡蛋；
3.胡萝卜攥掉水分,彩椒切碎,加入面粉里一起搅拌均匀；
4.锅里放油,以稍稍盖住整个锅底为好,油热,放进面团,煎至两面金黄,装盘。
中国幼儿网小编总结：胡萝卜不仅仅营养丰富，而且还可增强身体的免疫力，降糖降脂等等，但是不可让孩子吃的太多，因为吃的太多很容易使宝宝的皮肤变黄！