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鸡汤鲜炒芦笋:幼儿营养辅食(春季饮食健康推荐)

作者:博学源 来源:网络 更新时间:01-11

引言:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,并且含有人体所必须的人体所必需的各种氨基酸等等,以下就为家长们推荐其两种有关芦笋的做法吧!

原料:芦笋300克百合1颗枸杞20粒藏红花少许鸡汤100ml水淀粉2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克)
做法:
1、用清水将枸杞浸泡软后洗净备用。用温水将藏红花浸泡10分钟;
2、用削皮器将芦笋根部的硬皮去掉,洗净后,用刀斜切成4厘米长的小段;
3、锅中倒入油待7成热时放入姜丝,再放入芦笋煸炒1分钟左右,倒入洗净的百合,马上调入盐翻炒几下即倒出装盘;
4、将藏红花水和浸泡软的枸杞倒入鸡汤中,再将其倒入锅中(如果鸡汤中没有盐,这时调入少许盐),大火煮开后,调成中小火,淋入水淀粉即可。最后将鸡汤芡汁淋到芦笋百合上即可。
饮食常识小推荐:

上汤芦笋的做法:

主料:芦笋400克,咸鸭蛋1个,皮蛋1个,青辣椒1个,红辣椒1个。  

辅料:高汤1大匙,大蒜1瓣,料酒1小匙,精盐1小匙,白糖0.5小匙,味精0.5小匙。  做法:  

1.将芦笋切寸段,咸鸭蛋、皮蛋切块,青红椒切圈。  

2.将芦笋放入沸水中汆烫后待用,把咸鸭蛋、皮蛋、辣椒圈、高汤放入锅内,加入所有调料,烧开,淋在芦笋上即可。

中国幼儿网小编总结:常言说的好,民以食为天,况且目前正是小孩子们长身体的时期,所以妈妈们可适当的多变些花样为孩子们做着吃,以增加宝宝们的健康成长!

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