引言:草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用,而蓝莓含有丰富的果胶、花青二色素和维C,能保护心血管健康、增强视力、预防癌症,提高抵抗伤风感冒的能力。以下就来看看其相关的做法吧!
材料:草莓50克、砂糖50克、麦芽糖20克、柠檬汁3克
做法:
1.草莓洗净沥干水份50克,白砂糖50克。草莓对半切开,放入锅中,撒上白砂糖,静置半小时,直至腌出汁水。
2.加入麦芽糖、柠檬汁,先用大火烧开,之后就用小火慢慢炖。在这个过程中,要不停地搅拌,并随时去除表面的泡沫。
3.1小时后,草莓酱变得黏稠、有光泽,就大功告成了。
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蓝莓酱的做法:
材料:蓝莓柠檬汁麦芽糖砂糖
做法:
将蓝莓放入小锅中,加入柠檬汁,直至煮沸,再加入麦芽糖和砂糖,改用小火煮至果酱浓稠就完成了。
特点:蓝莓风味独特,搭配酸奶和蛋挞的效果十分惊艳。
中国幼儿网小编总结:夏季是水果聚集的季节,但是仍有一部分的宝宝不爱吃水果,那么妈妈们不防将水果做成水果酱来让宝宝尝试下吧,说不定会很适合宝宝们的胃口噢!