引言：冬瓜肉中含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等等还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，其营养非常的丰富，不仅仅可做热菜，做出的凉菜也是非常的诱人，以下就具体的来看下吧！
材料：冬瓜橙汁
做法：
1、冬瓜削皮，切成0.5厘米左右的片，用饼干模压出花形
2、锅里水煮开后，放下冬瓜片
3、烫至冬瓜片变透明色，捞起
4、把烫过的冬瓜片，放进冰冻的橙汁里泡着，放进冰箱冷藏至冬瓜片完全吸收了橙汁就可以了
饮食常识小推荐
碧玉冬瓜的做法：
主料：冬菇二两、冬瓜一斤半。
配料：蒸冬瓜调味：姜一片，葱一条，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，生粉1/3茶匙，油二汤匙，水三汤匙。献：蒸冬瓜的汤一杯，麻油、古月粉适量，糖1/4茶匙，生粉一茶匙半。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，批成马蹄大小形状，洗净滴干水，泡油。
2、冬瓜盛大碗内，加入蒸冬瓜调味，蒸月念，约蒸半小时。
3、冬菇用清水浸软，去脚揸干水，加蒸冬菇调味蒸半小时。
4、把冬瓜、冬菇排在碟上。
5、下油一汤匙，煮滚献，试味，淡可加许盐，淋在冬瓜上，冬菇上。
中国幼儿网小编总结：冬瓜，有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效，而且还可以瘦身美容呢！所以，夏天吃冬瓜好处很多，敬请关注更多有关冬瓜的做法吧！